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EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA

Os participantes são desafiados a produzir uma refeição inesquecível. É a prática da hospitalidade, criatividade e ação. Farão a gestão das pessoas (equipes responsáveis pelas entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e outras), dos equipamentos, ingredientes e utensílios (muitas vezes escassos). É a prática da hospitalidade, criatividade e ação.  

FORTALEÇA E MOTIVE GRANDES TIMES

Ideal para eventos com mais de 20 pessoas. Muito procurado para treinamentos motivacionais, convenções, encontro de equipes de áreas comerciais e de vendas, e para celebrar resultados ou final de Projetos. Obter resultado neste programa é intensivo de criatividade, execução, tomada de decisões com foco em resultados, liderança, qualidade, sincronizar a equipe para os prazos de execução, produtividade. O cardápio pode ser desenhado de acordo com as características e necessidade da empresa.

Experiência gastronomica da Catuetê Treinamentos GAST2
Experiência gastronomica da Catuetê Treinamentos GAST3

e-Book EDUCAÇÃO EXPERIENCIAL

Baixe o e-Book e conheça mais sobre educação experiencial em treinamentos corporativos. Um dos modelos que acelera o desenvolvimento de pessoas e de times de alta performance.

FESTIVAL GASTRONÔMICO LAS TAPAS

Ideal para trabalhar inovação, gestão de recursos e tempo com foco em resultado. Utilizamos as etapas do Design Thinking para organizar um Festival de Tapas (Pequenas porções de hospitalidade). Ao final tudo é degustado pelos participantes e há o julgamento das melhores Tapas por um júri técnico a partir de critérios definidos. Pode haver a premiação das equipes vencedoras, divulgação final de ranking.

AS ETAPAS DA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA

Experiência gastronomica da Catuetê Treinamentos GAST4
Experiência gastronomica da Catuetê Treinamentos GAST5

FORMAÇÃO DE EDUCADORES / FACILITADORES EXPERIENCIAIS

Entre em contato e conheça mais sobre os nossos cursos in company e abertos para a formação de facilitadores, multiplicadores ou instrutores experienciais. Nossa equipe possui mais de 20 anos de experiência com o uso do Ciclo de Aprendizagem Vivencial (CAV) e treinamentos vivenciais (treinamento experiencial ao ar livre). A formação pode conter a capacitação para a condução de experiências gastronômicas em ambientes de educação corporativa.

INFORMAÇÕES INICIAIS

Os participantes recebem informações iniciais sobre o funcionamento da dinâmica: receitas, recursos, utensílios e ingredientes disponíveis, indicadores de avaliação, tempo e da necessária integração das equipes para o sucesso

PLANEJAMENTO

Chegou o momento de planejar o funcionamento das equipes, sua integração e a execução pensando na experiência memorável da refeição

A EXECUÇÃO

Os participantes produzirão as receitas definidas e, ao final, há a degustação

SÍNTESE DO APRENDIZADO E APLICABILIDADE

Após a degustação, chega o momento de compartilhar os aprendizados e definir a sua aplicabilidade. Gostamos de utilizar ferramentas de diálogo e ação para a aplicabilidade

O PLANO DE AÇÃO

Pode ser individual e/ou em time. Gostamos de usar 90 dias como objetivo de acelerar o desenvolvimento dos comportamentos escolhidos

Depoimentos de Nossos Clientes

Podemos resumir com uma palavra: entusiasmo

O treinamento foi bem diferente do que já havíamos contratado. Foi lúdico e, mesmo assim, todos os aspectos de desenvolvimento desejados foram inseridos. Nossas expectativas foram superadas. Os participantes puderam vivenciar o trabalho em equipe com visão sistêmica, construindo relacionamentos onde todos se apoiaram, fortalecendo a nossa cultura. Atingimos os resultados que havíamos solicitado previamente como objetivos do treinamento. Além disso, os participantes relataram ter sido o melhor treinamento até então experimentado por eles. Podemos resumir com uma palavra: entusiasmo. Já fizemos alguns trabalhos juntos e sempre com excelentes resultados.

Carla Mendes
Finance and HR Executive Manager
Schattdecor do Brasil Ind. e Com. Ltda.

2017-06-01T02:44:29+00:00

Carla Mendes
Finance and HR Executive Manager
Schattdecor do Brasil Ind. e Com. Ltda.

O treinamento foi bem diferente do que já havíamos contratado. Foi lúdico e, mesmo assim, todos os aspectos de desenvolvimento desejados foram inseridos. Nossas expectativas foram superadas. Os participantes puderam vivenciar o trabalho em equipe com visão sistêmica, construindo relacionamentos onde todos se apoiaram, fortalecendo a nossa cultura. Atingimos os resultados que havíamos solicitado previamente como objetivos do treinamento. Além disso, os participantes relataram ter sido o melhor treinamento até então experimentado por eles. Podemos resumir com uma palavra: entusiasmo. Já fizemos alguns trabalhos juntos e sempre com excelentes resultados.